Mit dieser Anlage wird über den Winter alle zwei Wochen 500 Liter gebraut und während dem Sommer jede Woche. Um diese 500 Liter zu erreichen werden 4 Brau hintereinander geschaltet à je 125 Liter. Die gesammte Brauzeit beträgt 16 Stunden.

Mit diesen zwei Flaschenabfüllern wird in der Stunde ca. 150 Bügelflaschen abgefüllt 

Das Bier wird in Lagertanks in der Kühlzelle 5-6 Wochen gelagert. Wir haben sechs 500 Liter und zwei 300 Liter Tanks.